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104年蘋果日報年菜評比 燉湯類 第一名

帝國會館以潮廣料理為根本,主廚親自挑選在地食材,呈現純粹的美味

做工繁複,湯頭濃郁,上乘的好滋味在家即可享用。






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好評干貝魚翅北菇黃金雞湯


在客人口耳相傳下,年年爆量、賣到大缺貨的湯品,應眾多老饕不斷要求繼續銷售下,今年主廚採用更高等級食材,期盼能給饕客們更耳目一新滋味。

嚴選湯頭採用金華火腿、老母雞、雞爪、後腿赤肉、豬大骨慢火燉煮8小時以上,加入精選三兩排翅、E級桂丁雞、北海道M級干貝煲12小時,做工繁複且上乘的好滋味,湯頭濃郁,每一口都讓人齒頰留香。



特選食材 E級桂丁雞

飼養10~14週,每隻重1.8~2.2公斤。台灣第一隻民間與政府共同研發、符合國際育種標準的純正土雞,以海藻酵母飼料飼養,肉質白嫩Q彈、皮薄口感佳,燉煮黃金雞湯的首選。









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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社舊金山11日綜合外電報導)兩大市場研究機構今天指出,去年桌上型和筆記型電腦銷售縮減,延續2012年開始的下滑態勢。

法新社報導,根據顧能公司(Gartner)公布的初步數據,去年個人電腦(PC)出貨量達2億6970萬台,較上年下滑6.2%。

國際數據資訊(International Data Corporation,IDC)公布,去年PC出貨量達2億6000萬台,較上年降低5.7%。

顧能首席分析師北川美佳子(Mikako Kitagawa)表示,「(PC)市場停滯情形延續至去年第4季,由於PC購買行為基本上改變,假期銷售普遍疲弱。」

「在科技改善未足以帶動實質市場成長下,整體PC市場持續呈現停滯情形。」

顧能發現,雖然具有可拆卸「平板」螢幕的混合式筆電(hybrid laptop)等創新機種銷售成長,但這種需求不足以彌補傳統機種銷售下滑頹勢。

北川美佳子指出,另項原因是消費者使用智慧型手機上網,導致使用PC頻率降低而延緩替換桌上型電腦或筆電。

然而,儘管市場停滯,但她仍見到商業和遊戲用PC的潛力。

IDC副總拉夫迪(Loren Loverde)指出,「第4季(銷售)結果強化了我們對市場穩定的預期。」

根據兩大研究機構,總部位於中國大陸的聯想集團仍居全球PC龍頭,緊追其後分別為美國的惠普公司(HP)和戴爾公司(Dell),3家企業去年第4季全球PC市占同步上揚。(譯者:中央社徐睿承)1060112

【記者郭襄陽台北報導】為促進全國電影票房統計資訊透明化,健全電影市場發展,文化部長鄭麗君甫於今年八月中主持公聽會,會中達成共識:為落實電影法第13條,由文化部指定國家電影中心,統籌票房公開相關事宜。國家電影中心經徵詢電影界及參考國外作法,即日起將以每日會員系統查詢票房、每月公眾公告、年度票房產業分析等方式揭露票房資訊。12月26日起,該中心官網將開放受理業界人士以會員方式每日查詢票房資訊,並於明年1月5日起開始針對公眾每月公告。

為落實電影法第13條電影票房透明化的立法意旨,文化部長鄭麗君於今年8月12日主持「電影票房系統透明化公聽會」,會中達成兩項共識:1. 針對現有票房資料,由文化部指定國家電影中心,分別提供會員查詢及對公眾公告。2. 文化部將邀集相關單位,就票房資訊信度改善,研議具體方案。國家電影中心執行長陳斌全表示,電影中心經董事會討論,決議採「每日會員系統查詢票房、每月公眾公告、年度票房產業分析」三種方式公開票房資料。其中「每日會員系統查詢票房」提供與上映電影片有直接利害關係的電影相關業者使用,於電影片分級證明登載為出品、製作、發行、製片及導演等的公司或個人,可向電影中心申請會員,於每天中午12時後登入系統,查詢其電影前一日的票房資料。「每月公眾公告」部分,國家電影中心將在每月5日(遇假日順延)於官網公布正式上映滿30日的電影票房(不分國別地區)。同時,將於每年底出版的電影年鑑中納入「年度票房產業分析」提供外界參考。

鄭麗君部長說,透過電影票房公告,將能提供更完整的市場資訊,有利於未來電影投融資專業體系的建立,讓臺灣電影產業發展更為健全。另外,外界所關心票房資料信度的問題,文化部已邀集映演業代表等相關單位研商,持續瞭解各界意見,近期亦將提出具體改善方案。2016/12/19

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